白身魚揚げとひらひら大根のさっと煮
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1
大根は皮をむいてピーラーでリボン状に削る。
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2
フライパンにサラダ油を熱し、@を軽く炒めます。
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3
大根がしんなりしてきたらめんつゆ・水・白身魚揚げを加えます。
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4
白身魚揚げが温まるまで煮ます。お好みでごま油をたらします。
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5
器に盛り付け、万能ねぎを散らします。
ワンポイントアドバイス
めんつゆの量はお好みで調整してください。