紅白かまぼこの餃子ミニピザ
レシピに使用されている商品
【おせちリメイク】パーティーの場面で万人ウケしやすいピザを餃子の皮で簡単に作ります。かまぼこは火を入れることによって甘味や旨みが増します。トマトソース、溶けたチーズとの相性も良く、かまぼこのプリッとした食感とパリパリの餃子の皮との異なる食感が楽しいフィンガーフードです。また、赤い彩りによってお花のような華やかさが生まれます。（レシピ制作：日高直子）
- 材料（1枚分）
- ●純国産100% 御蒲鉾 紅(5mm幅)2枚
- ●純国産100% 御蒲鉾 白(5mm幅)2枚
- ●餃子の皮(大判)1枚
- ●ピザソース(市販)小さじ1
- ●ピザ用チーズ適量
- ●オリーブ油適量
- ●ミニトマト、バジルなど 仕上げに適量
- 調理時間15分
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1
かまぼこを5mm幅に切り、いちょう切りにする。
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2
餃子の皮にピザソース、ピザ用チーズをのせる。
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3
手順2の上にカットした白のかまぼこを並べ、その上に紅のかまぼこを並べ、オリーブオイルを少量かける。
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4
トースターで餃子の皮に焦げ目がつくまで焼く。
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5
仕上げにカットしたミニトマトやバジルなどのハーブを添えてできあがり。
ワンポイントアドバイス
チーズをのせすぎると餃子の皮が破れてしまうのでご注意ください。
かまぼこ白と紅は交互に並べるとお花のようになりきれいです。
レシピに使用されている商品
国産原料100％ 御蒲鉾 純 紅（大）
●100％国産原料を使用したかまぼこです。
●長崎産えそ、砂糖、卵白、みりん、米粉、食塩、でんぷん、焼酎、酵母エキス、小麦粉、紅麹色素、貝殻カルシウム、国産魚醤というシンプルな配合になっています。
厳選した材料を使用した、自然な風味・やさしい色合いが特長です。
国産原料100％ 御蒲鉾 純 白（大）
●100％国産原料を使用したかまぼこです。
●長崎産えそ、砂糖、卵白、みりん、米粉、食塩、でんぷん、焼酎、酵母エキス、小麦粉、貝殻カルシウム、国産魚醤というシンプルな配合になっています。
●厳選した材料を使用した、自然な風味が特長です。
