簡単おせち☆かまぼこ飾り切り「あやめ」
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1
下部分を残して2〜3mm程度の厚さに5枚切る。(割り箸をかまぼこに沿わせて置くと切り落とさずにすみます)
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2
真ん中の1枚を2/3位横に切る。
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3
両端の2枚を2と反対側から 2/3位切る。
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4
真ん中をクルっと上側に、両端をクルっと内側に折り込んでできあがり。
ワンポイントアドバイス
出来上がったときに横に倒れてしまう場合は下の部分を楊枝で止めると安定します。
動画はこちら
http://www.ichimasa.co.jp/food_osechi_kamaboko.asp