丸ごとかまぼこサンド
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1
かまぼこを2〜3mmの薄切りにする。
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2
Aを混ぜ、食パンの片面に等分ずつ塗る。
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3
1枚に大葉を全て並べ、もう1枚にリーフレタス、手順1をのせる。
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4
手順3を具材が内側になるように挟み、全体をラップで包む。
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5
軽く重石をして10分ほどなじませる。食べやすい大きさに切ってからラップをはずしてできあがり。
ワンポイントアドバイス
具だくさんで崩れやすい為、なじませてからカットします。