1

ボウルに卵を溶きほぐし、砂糖、塩を混ぜ合わせる。フライパンにサラダ油を中火で熱し、溶き卵を流し入れ、大きく混ぜて薄焼き玉子を作り、4等分に切る。

2

ご飯にすし酢を混ぜ合わせ、10等分してそれぞれ丸く握る。

3

サラダスティック スモークサーモン風味の真ん中に切込みを入れ、薄く開く。

4

ラップを10枚広げ、4枚に手順1、6枚に手順3をそれぞれ広げておく。

5

手順2のすし飯を1個ずつのせ、ラップを茶巾のように絞って丸く包む。

6

10分ほどおき、形が安定したらラップをはずし、器に並べる。

7

焼きのりで作った目、口を貼り付けてできあがり。