一正蒲鉾に入社したきっかけは何ですか？
地元新潟の企業で働きたい、食品に関わる仕事がしたいという思いから、一正蒲鉾の会社説明会や面接に参加しました。その中で、関わる方々の人柄に惹かれたのが一番の決め手でした。
日々の業務内容と、仕事で心がけていること、
大切にしていることを教えてください。
検査担当の方が製品の検査をしているなかで、異常や、状態が良くない傾向が見られたときに、実際に工場内に入り、製造されたときの状況はどのようであったのか、製造工程のどこに問題があったのかを調査し、改善していくのが主な業務です。製造工程の中でどこに問題があったのかは、様々な要因が考えられるのでなかなか特定しにくいのですが、問題点を改善し、安定した検査結果を得られたときにやりがいを感じます。その他に、検査データの分析や、他の部署と連携して新商品や既存商品の品質面での安全性を確認する検証を行っています。
