焼ちくわの煮物
レシピに使用されている商品
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1
大根は皮をむき、1cm幅の半月切りにする。電子レンジ(600W)で3分加熱し、流水で洗う。
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2
ぼたん焼ちくわは1cm幅の斜め切りにする。
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3
こんにゃくはフォークで格子状に切り込みを入れ、手で一口大にちぎる。鍋に湯を沸かし、3分ほど下ゆでする。
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4
鍋にA、手順1〜3を入れ、落とし蓋をして中火で20分煮る。
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5
器に盛り、小口切りにした万能ねぎを散らしてできあがり。
ワンポイントアドバイス
大根は電子レンジにかけてから煮ることで、短時間でしっかり味を染み込ませることができます。
