カニかま茶わん蒸し
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1
鍋に入れたらうまかった ガブリッチ 魅惑のカニかま2本を半分にカットする。残りの1本は細かくカットし、茶器に等分して入れる。
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2
卵・水・白だし(濃縮)をよく混ぜ、一度茶こしなどでこす。
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3
2を茶器の8分目くらいまで注ぎ入れ、ぴっちりとラップする。
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4
深めの耐熱皿に3を並べ、半分の高さまで水を注ぎ入れる。
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5
電子レンジ(500w)で4分程加熱する。
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6
カットしたガブリッチ 魅惑のカニかま・しいたけ・みつば(またはパセリ)を飾ってできあがり。
ワンポイントアドバイス
レンジから取り出した時、そっと傾けて固まりが弱いようなら、様子を見ながら30秒ずつ追加加熱して様子を見ます。

