1

じゃがいもは串がスッと入るまで30分ほど茹で、皮をむいてマッシャーで潰す。

2

にんじんは5mm角に刻み、1分ほど塩茹でする。

3

たまねぎはみじん切りにし、塩少々(分量外)をふってもみ、しっかり絞ってアクと水分を抜く。

4

パプリカは星の抜き型で1枚抜き、残りは5mm角に刻む。

5

サラダスティック2種は半分は角切りにし、残りは手で裂く。

6

1にマヨネーズを混ぜて塩こしょうで調味し、2・3・刻んだ4・裂いた5を混ぜる。

7

お皿にリーフレタスを敷き、6と交互に重ねてツリーを作る。

8

表面に角切りにした5をちらし、頂点に星型に抜いたパプリカを飾ってできあがり。