春の野菜たっぷりサラダうどん
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1
サラダスティックは軽くほぐす。
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2
レタスは3cm角に切って5分ほど冷水にさらし、水気を切る。
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3
かいわれ大根は根元を切る。きゅうりは斜め薄切りにする。
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4
うどんは袋の表示に従ってゆで、冷水にとって軽く洗い、水気を切る。
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5
器に手順4を広げて手順1〜手順3を盛る。
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6
ごまだれをかけてできあがり。