うな次郎de具沢山冷やし中華
うな次郎の具沢山冷やし中華です。カラフルな見た目が食欲をそそります。
- 材料(2人分)
- ●中華麺2玉
- ●卵1個
- ●きゅうり1/2本
- ●トマト1/2個
- ●うな次郎 長持ちパック1パック
- ●A 水70ml
- ●A 酢大さじ4
- ●A しょうゆ大さじ3
- ●A 砂糖大さじ2
- ●A ごま油大さじ1
- ●A 塩ひとつまみ
- ●塩少々
- ●サラダ油小さじ1
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1
卵は溶きほぐして塩を加え、サラダ油を敷いたフライパンで薄焼きにして細切りにする。きゅうりはせん切りにする。トマトは薄切りにする。うな次郎は表示通りに温め、4等分に切って添付のタレをかける。
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2
中華麺は袋の表示通りゆで、ざるにあげて手早く水洗いして水気を切る。
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3
器に中華麺を盛り、薄焼き玉子・きゅうり・トマト・うな次郎をトッピングし、合わせたAをかけてできあがり。
ワンポイントアドバイス
酸味が苦手な方は、つゆの砂糖の量を増やしてください。
レシピに使用されている商品
うなる美味しさ うな次郎 長持ちパック
●うなぎの蒲焼をイメージした魚のすり身で作った練り製品です。
●皮の部分にも焼き目がついて香ばしく仕上げています。
●「うなぎフリー」で、環境・水産資源の保護にも貢献しています。
●1枚でビタミンB1の1日に必要な推奨量が摂れます。
●本品はうなぎではありません。