1

はんぺんの雪だるま・・・ひとくちはんぺんを2個ずつ竹串に刺し、のりで目・口・ボタンを、ケチャップでほっぺを描く。

2

さつま揚のクマ・・・しめじの傘にスパゲティを刺し、さつま揚に刺してクマの耳にする。のり・スライスチーズで目を、おろししょうが・のりで鼻を作る。

3

ちくわのひよこ・・・ちくわを5mm幅の輪切りにし、コーンを2粒ずつ差し込む。ごまで目を、ケチャップでほっぺを作る。

4

キャベツは千切りに、にんじんはピーラーでひらひらにしてくるくる巻く。

5

豆苗・しめじ・えのきは根元を落とし、えのきは長さ半分にカットしてほぐす。

6

鍋に鍋の素(鶏だし)を沸かし、4・5・肉団子(冷凍)を加え、蓋をして10分ほど煮る。

7

具に火が通ったら、1〜3を飾ってできあがり。