白身魚揚げとさつまいもの煮物
レシピに使用されている商品
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1
さつまいもをよく洗い、輪切りにして水にさらす。
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2
さつまいもは水を切り、だし汁で煮る。さつまいもに竹串がすっと通るようになったら、しょうゆ、砂糖、みりんで味を調える。
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3
白身魚揚げを加えて、全体に火が通ったらできあがり。
ワンポイントアドバイス
白身魚揚げは、さつまいもが煮えてから加えて、ふんわり食感に仕上げます。
