皮なしカニシューマイ風
蒸し器不要！皮不要！丸めてレンジでチンするだけの皮なしカニしゅうまいです。鶏ひき肉・カニかま・調味料を加えて丸めてレンジでチンするだけ！皮がなくてもモチモチで、中はふわふわになります。作り置きも冷凍保存も可能なので、お弁当にもおすすめです。
- 材料（2人分）
- ●ピュアふぶき1パック
- ●鶏ひき肉(むね肉使用)200g
- ●たまねぎ(みじん切り)1/4個
- ●A 片栗粉大さじ1
- ●A ごま油大さじ1/2
- ●A マヨネーズ大さじ1/2
- ●A しょうゆ小さじ1
- ●A 塩こしょう少々
- ●A しょうがチューブ1〜2cm
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1
ポリ袋に、鶏ひき肉・手で裂いたカニかま・たまねぎ(みじん切り)・Aを入れ、よく揉み込む。
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2
耐熱皿に、7〜8等分にして丸めた1を並べ、ふんわりとラップをする。電子レンジ600wで約5分加熱する。
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3
お皿に盛り付け、お好みでポン酢やからしをつけてできあがり。
ワンポイントアドバイス
・鶏ひき肉は、むね肉を使用しました。もも肉でも代用可能です。
・たまねぎは長ねぎでも代用可能です。
・マヨネーズが苦手な方は、溶き卵1/2個分で代用可能です。
・ひき肉を減らして、はんぺんを加えてもOKです。
・熱を通してから保存してください。
・冷凍保存していたものは、冷蔵庫に移して自然解凍してから温めてください。
・電子レンジ500wの場合は6分。
・電子レンジ700wの場合は4分。
レシピに使用されている商品
ピュアふぶき
●日本食品標準成分表2020「かに風味かまぼこ」と比較して塩分を30%カットしました。
●カニ風味かまぼこ メーカーシェアNo.1
※日経POS（カニ風味かまぼこカテゴリー）
●自然な味の風味で、しっとりとジューシーな食感に仕上げました。
●野菜色素（トマトリコピン）を使用してます。
●ほぐれていますので、サラダ・ちらし寿司・卵料理などいろいろなお料理に便利です。
●低脂肪。
●環境にやさしいリサイクルトレーを使用しています。
