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白身魚揚げの甘酢あん

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電子レンジで1発加熱！10分でできるメインおかずです。たっぷりと絡んだ甘酢あんでご飯がすすみます。

  • 材料（2人分）
  • ●白身魚揚げ1パック
  • ●にんじん35g
  • ●ピーマン1個
  • ●アーリーレッド35g
  • ●A　しょうゆ大さじ2
  • ●A　砂糖大さじ1と1/2
  • ●A　水大さじ1と1/2
  • ●A　酢大さじ1
  • ●A　片栗粉大さじ1/2
  • 調理時間10分

  • 1

    にんじん、ピーマンはそれぞれせん切りにし、アーリーレッドはスライスする。

  • 2

    耐熱ボウルにAを入れてよく混ぜ、1と白身魚揚げも入れてよく和える。

  • 3

    ふんわりラップをかけ電子レンジで2分半加熱し、とろみが出るまで混ぜたらできあがり。

ワンポイントアドバイス

電子レンジは600wで加熱しました。
普通のたまねぎでも代用可能ですが、アーリーレッドを使用することで彩りもよく仕上がります。

レシピに使用されている商品

白身魚揚げ

●豆腐入りで、食べやすい一口サイズの当社ならではのソフトな食感の揚物です。
●玉ねぎ、にんじん、ひじきを使用して彩りも豊かです。　
●ＥＣＯ包材

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