下ごしらえ簡単!ごちそう手綱寿司
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1
ご飯に赤じそふりかけを混ぜ、2等分して棒状ににぎる。
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2
さやいんげんは1〜2分塩茹でし、汁気を絞って斜め薄切りにする。
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3
うな次郎を表示に従って電子レンジで加熱する。中央の溝にそって2等分し、更に斜めに切る(全部で8枚にする)。
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4
手順4の上に手順1を置き、ラップで巻き込み両端をきつくねじる。これを2本作る。
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5
5分ほど置いてなじませ、それぞれ4等分に切ってできあがり。
ワンポイントアドバイス
ふりかけはメーカーにより味付けが違いますので、分量を調節してください。巻きすを使うと崩れにくくなります。