簡単おせち☆かまぼこ飾り切り「みつあみ」
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1
蒲鉾は板から外し1cm幅に切ります。
*蒲鉾と板の隙間に包丁の背をあてるようにするとキレイにはがれます☆ -
2
上塗りのピンクのところを1/4程残して皮をむくように切る。むいた部分の縦三等分に切り込みを入れる。
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3
2を三つ編みしてできあがり。
ワンポイントアドバイス
三つ編み部分は、厚く切ってしまうと難しいので、うすく切るとキレイに仕上がります。