うな次郎のうざく風
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1
うな次郎を表示通りに温め、一口大に切る。
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2
きゅうりを薄切りにし、塩少々をもみこみしばらくおく。
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3
酢・砂糖・しょうゆを混ぜる。しょうがはせん切りにする。
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4
Aを手でぎゅっとしぼり、Bをまぜる。
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5
器に@をのせ、上にCをのせ、しょうがを飾ってできあがり。
ワンポイントアドバイス
Cできゅうりから出た水分をよくしぼってください。