素材を生かしたさつま揚、野菜揚の網焼き
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1
さつま揚・野菜揚は、よく熱した魚焼き用の網又はオーブントースターで表面に軽く焦げめがつく程度焼きます。(食べやすい大きさに切ります。)
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2
大根、生姜をそれぞれおろし、軽く絞ってまとめておきます。
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3
@、Aを皿に盛り、お好みでしょう油をつけていただきます。
ワンポイントアドバイス
お好みで青しそ、すだち、レモンなどを添えて。