素材をいかした野菜揚の温野菜サラダ
アスパラガスやにんじん、じゃがいもなど、お好みの野菜を加えてもおいしくお召し上がりいただけます。
- 材料（2人分）
- ●素材をいかした野菜揚2枚
- ●ブロッコリー1/4株
- ●カリフラワー1/8株
- ●キャベツ1/8個
- ●ゆで卵1個
- ●プチトマト3個
- ●お好みのドレッシング適量
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- 調理時間約20分
- エネルギー169kcal
- 塩分1.3g
- たんぱく質12g
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1
ブロッコリーとカリフラワーは 小房に分け、それぞれ塩茹でします。キャベツは3cm角に切り茹でます。
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2
素材をいかした野菜揚は食べやすい大きさに切ります。プチトマトは半分に切ります。
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3
ゆで卵は1/4に切ります。
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4
皿に具材をもりつけ、お好みのドレッシングをかけます。
ワンポイントアドバイス
アスパラガスやにんじん、じゃがいもなど、お好みの野菜を加えてもおいしくお召し上がりいただけます。カリフラワーはレモン汁や酢などを少量湯に加えると、白く茹であがります。
レシピに使用されている商品
素材をいかした野菜揚
●4種類の国産野菜（キャベツ、玉ねぎ、にんじん、ごぼう）をたっぷり練り込んだ、野菜入りのさつま揚です。
●野菜のシャキシャキした食感を楽しめます。
素材をいかしたさつま揚
●魚の旨味をいかした大判タイプのさつま揚です。
●ふっくら感を実現できる生産技術により、弾力のあるさつま揚に仕上げました。
●北海道産すり身100％使用。
