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さつま揚とブロッコリーのオイマヨ炒め

レシピに使用されている商品
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さつま揚とブロッコリーがこってりオイマヨソースと相性抜群！パパっと簡単にできるさつま揚のメインおかずのレシピです。ブロッコリーは冷凍のものを使用することでワンパンで手間なく仕上がります。

  • 材料（2人分）
  • ●素材をいかしたさつま揚1パック
  • ●冷凍ブロッコリー150g
  • ●A水大さじ1
  • ●A塩少々
  • ●Bマヨネーズ大さじ1と1/2
  • ●Bオイスターソース大さじ1/2
  • ●Bおろししょうが小さじ1/2
  • ●粗びき黒こしょう適宜
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  • 調理時間10分

  • 1

    フライパンに冷凍ブロッコリーとAを入れる。蓋をして中火で2分加熱をする。

  • 2

    ブロッコリーを加熱している間に素材をいかしたさつま揚を4等分に切る。

  • 3

    手順1に手順2を加えて中火で1分30秒炒める。

  • 4

    Bを加えてさっと炒め合わせ火を止める。皿に盛りつけ、お好みで粗びき黒こしょうをかけてできあがり。

ワンポイントアドバイス

ブロッコリーの大きさにより加熱時間が異なるため、手順3では凍っている部分がないか一度確認してからさつま揚を加えてください。

レシピに使用されている商品

素材をいかしたさつま揚

●魚の旨味をいかした大判タイプのさつま揚です。
●ふっくら感を実現できる生産技術により、弾力のあるさつま揚に仕上げました。
●北海道産すり身100％使用。

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