もっちもちひとくち揚げと白菜の和風スープ
レシピに使用されている商品
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1
白菜の芯は食べやすい大きさの削ぎ切り、葉はざく切りにする。にんじんは短冊切り、生しいたけはスライスする。
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2
鍋にだし汁、白菜の芯、にんじん、生しいたけを入れ中火にかける。
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3
沸騰し、具材に火が通ったら、もっちもちひとくち揚げ、白菜の葉を加え、1分程煮たら、しょうゆ、みりん、酒を加え、塩で味を調える。
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4
器に盛り、いりごま(白)をふってできあがり。
ワンポイントアドバイス
隠し味におろししょうを効かせたり、ゆず胡椒を添えてもおすすめです。
レシピに使用されている商品
もっちもちひとくち揚げ
●ひとくちサイズなので切らずにそのまま使用できます。
●もちもちした食感で、そのままでもおいしく召しあがれるように仕上げました。
●玉ねぎをすり込んだほんのりした甘さが特長です。
