ちいかわかまぼこ入りうどん
レシピに使用されている商品
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1
ちいかわかまぼこは、4枚にスライスする。
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2
油揚げは、熱湯をかけ油抜きをし、ザルに上げて水気を切り、斜め半分に切る。
鍋にAと油揚げを入れ中火でさっと煮る。 -
3
うどんつゆは、だし汁を入れて火にかけ沸騰したらみりん、砂糖、しょうゆ、塩を入れひと煮たちさせます。
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4
器にうどんを盛り、つゆをかけ油揚げ、ちいかわかまぼこ、青ねぎ(小口切り)をのせたらできあがり。
ワンポイントアドバイス
お好みで七味唐辛子をかけてもおいしいです。
