1

ベビーリーフは洗い水気を取る。笹竹 ちくわを縦半分に切る。スライスチーズは８等分に切る。

2

明太子は薄皮に切り込みを入れ、スプーンで身をこそげ取り、マヨネーズと混ぜ合わせる。

3

笹竹 ちくわの焼き色がついた方にスライスチーズをのせる。

4

手順3の両端を中心に向かって折り込み、ハート形を作り、形を保つように爪楊枝で止める。

5

笹竹 ちくわの上に、明太子マヨネーズをスプーンでハート形になるようにのせる。

6

オーブントースターで薄く焼き色がつくまで約4〜5分焼く。

7

爪楊枝を抜き、皿に並ベビーリーフを添えてできあがり。