1

ちくわは2等分し、ちくわの穴にチーズ、もち、えのきたけを抜け出ないようにしっかり詰める。

2

豚肉（今回はロース薄切り肉使用）を食べやすい大きさに切り、Aの調味料にしばらく漬けてお
く。

3

白菜はザク切り、ネギは斜め薄切り、しいたけはそぎ切り、ニラは5cmくらいに切り揃える。焼き豆腐も食べやすい大きさに切る。

4

鍋（今回はテフロン加工のすき焼き鍋使用）にごま油（分量外）少々を熱して、手順2の豚肉を下味ごと炒めます。色が変わったら、キムチも加えてさらに炒める。

5

鍋底に炒めたキムチと豚肉をまんべんなく敷き詰めたら、手順1、マロニー、焼き豆腐を並べ入れ、ニラ以外の野菜を入れ、Bのスープも注ぎ入れて蓋をしする。煮立ったら、中火で野菜がしんなりするまで煮込む。

6

最後にニラを載せ、ニラがしんなりしたらできあがり。