オホーツク棒餃子
レシピに使用されている商品
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1
スライスチーズを半分に切りシュウマイの皮の上に対角線に置き、10cm程度の青ねぎ2本を乗せ、オホーツクを1本乗せる。左右の角を上で重ね合わせ水をつけ押し止める。
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2
鉄板に薄くごま油をひき、具材が見える面を下にして餃子を並べ、中火で焼き色がついたら裏返し、裏面にも焼き色がついたらできあがり。
ワンポイントアドバイス
そのままでもおいしいですが、お好みで酢や黒こしょうなどつけるのもおすすめです。
