カニかまと豆腐のふわふわ焼き
レシピに使用されている商品
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1
木綿豆腐はペーパータオルで包んで10分ほどおき、軽く水を切る。
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2
小ねぎは小口切りにする。サラダスティックは手で裂く。
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3
ボウルに手順1を入れ、フォークで崩す。小ねぎの2/3量とサラダスティック、Aを加えて混ぜる。
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4
フライパンにごま油をひいて中火で熱し、手順3を食べやすい大きさに丸めて並べ入れる。
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5
2〜3分焼いたら一度裏返し、さらに2〜3分焼く。器に盛り、残りの小ねぎをちらしてできあがり。
ワンポイントアドバイス
とても柔らかいタネなので、フライ返しを使いそっと返すようにします。
