たんぱく質プラスおでん
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1
ブロッコリーは小房に分ける。鶏むね肉はひと口大のそぎ切りにする。
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2
鍋に玉子入りおでんを入れて蓋をし、弱火にかける。ふつふつとしてきたら鶏むね肉を入れてアクを取り、蓋をして4分ほど煮る。
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3
2にブロッコリーを加え、さらに4分煮る。
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4
火を止める直前にオホーツクを加えてできあがり。
ワンポイントアドバイス
鶏むね肉は皮を取ることで、手軽にカロリーオフすることができます。2人分作るときは、量を倍にして作ってください。