うな次郎と長芋バター焼き
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1
うな次郎は1枚を半分に切る。長芋は皮をむき8等分に輪切りにする。
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2
フライパンを温めてバターの半量を溶かし、長芋を焼き片面に焼き色が付いたら残りのバターとうな次郎も入れ、両面をこんがりと焼き色がつくまで焼く。
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3
火を止めて、添付のたれを回しかけ全体に絡ませる。お好みで添付の山椒をかけてできあがり。