小松菜とちくわのペッパーチーズソテー
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1
小松菜は、4〜5cm長さのザク切りにする。
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2
フライパンにオリーブ油を中火で熱し、小松菜を炒める。小松菜がしんなりしたら、香ばし生ちくわを手でちぎって加え、さらに炒める。
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3
全体に火が通ったら、Aを加えてサッと炒め、仕上げに粗挽き黒こしょうをふってできあがり。
ワンポイントアドバイス
・小松菜をキッチンバサミで切れば、包丁いらずで作れます。
・ちくわを全部使い切りたい方は、小松菜を1/2束増量してください。