1

抹茶とうふを2cm角に切って器に盛る。

2

ゆであずき、みかんをのせる。

3

りんごを木の葉の飾り切りにして添える。【木の葉の飾り切り】りんごは4等分にして芯を取り除く。端から約3mmのところから中央に向かって切り込みを入れ、逆側からも同じように切り込みを入れて2つに切り離す。切り離したりんごに同様に切り込みを入れて切り離す。これを3~4回繰りし、切り離したりんごを少しずらして重ねる。

4

バニラアイスをスクープでのせ、添付の黒蜜をまわしかけてできあがり。